TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Gyorsan jót \ Könnyű fogás karácsony előtt, alatt és után
18
2014 dec.

Könnyű fogás karácsony előtt, alatt és után

 

Grillezett sajt balzsamecetes sült céklával. Finom, egyszerű, és bármilyen hihetetlen, még laktató is a sajnak köszönhetően. Mikor együk? Nagy lakomák után kiváló, könnyű esti fogás, de akár előételnek is tálalhatod, ha nem hurka-kolbász és töltött káposzta adja a menü gerincét. Halas és vegetáriánus fogások előtt nagyon jó helye van a menüben. A céklát előre meg lehet sütni, így csupán a sajtszeletek 2 perces sütési idejével kell "bajlódni" tálalás előtt.

 

Hozzávalók:

 

  • grillezni való sajt
  • cékla
  • madársaláta
  • só, frissen őrölt bors
  • méz
  • balzsamecet

 

Elkészítés:

 

  1. A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
  2. A megmosott céklák tetejét és alját levágjuk, egy-egy alufólia darabra ültetjük őket. Megszórjuk durva szemű sóval, megöntözzük kevés olívaolajjal, majd az alufóliába csomagolva kb. 1 óra alatt megsütjük.
  3. A nagyjából kihűlt céklát megpucoljuk, felszeleteljük. A tányérokra madársalátát halmozunk, és ráfektetjük a céklaszeleteket. Enyhén sózzuk, borsozzuk. Kevés balzsamecettel és mézzel megcsorgatjuk.
  4. A sajtszeleteket 1-1 perc alatt pirosra sütjük serpenyőben. Azonnal tálaljuk a fogást.

 

Utoljára frissítve: csütörtök, 18 december 2014 15:59
Értékelés:
(1 szavazat)
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449